Как ухаживать за специями летом

Как ухаживать за специями летом

Как ухаживать за специями летом

Специи придают саду шарм и запах, хорошо комбинируют с цветами и декоративными травами. Плюс к этому, они являются ценным дополнением к нашей пище, что считается еще одной основой их выращивания..

Какой уход необходим специям летом

Полив

Хорошо, когда почва всегда должна быть слегка мокрой, и не давать возможность ей иссыхать в течение летнего сезона. Поливайте с самого утра или поздними вечерами, когда нет солнечного света.
Почва должна быть хорошо дренирована, во избежание риска корневой гнили..

Прополка

В течение всего лета постоянно очищайте почву вокруг специй от сорняков. Если через чур жарко, можно немного присыпать корни древесной щепой. Это предотвращает влажностное испарение, перегрев растений и развитие сорняков..

Размножение

Лето — идеальное время для размножения специй черенками и семенами. Их сеют в легкий влажный торфяной субстрат. Ящики обязаны иметь хорошие дренажные отверстия. Семена прорастают через 10-30 дней..

Сбор и хранение

У многих специй чистят только листья. Некоторые, к примеру мята и мелисса, применяют целые ветки. Разрежьте их острыми ножницами.
Специи на зиму можно хранить замораживанием или сушкой. Для замораживания — специи хорошо чистятся, режуться маленькими кусочками и помещаются в подходящие ящики или пакеты для заморозки. Замораживание в кубиках льда тоже удобно.
Для сушки специи расстилают на бумажном носителе или собирают пучки и вешают на веревке в тени на 15-20 дней. Потом положите их в пакеты из бумаги или стеклянные банки и промаркируйте..

Как ухаживать за специями летом

Летний уход за разными травами и специями

Укроп

Не переносит засухи — задерживает ее развитие. В жаркие летние дни поливайте укроп не реже 2 раз на протяжении недели. Чтобы все лето был зеленый свежий укроп, сеять семена каждые 15 дней..

Бэзил

Полив нужен каждый день, в жаркие дни можно 2 раза в течении дня — вечером и утром. Хорошо, что осталась вода. Нужна постоянная прополка.

Петрушка

В жаркие засушливые дни поливать не реже одного раза в 3 дня. Нужно следить за вредителями. В активный сезон можно два раза подкормить азотными удобрениями, а в августе — только фосфором. Чтобы петрушка была свежей в течение всего лета, можно сеять семена каждые 2 недели с конца апреля до конца июля..

Jogen

Нуждается в солнечном месте и частом и обильном поливе..

Эстрагон

Летом поливайте постоянно и обильно, часто рыхляя почву. Летом стебли и листы срежьте несколько раз и сушите в тени 2 недели..

Тимьян

Летом важно чистить почву от сорняков, поливать и постоянно рыхлить. После цветения в августе побеги делают короче на две трети. Если лето дождливое, в добавочном поливе нет необходимости, тимьян хорошо переносит засуху..

Розмари

В июне можно обрезать молодые черенки длиной 7-10 см и посадить их в горшок в тенистом месте. Поливать сдержанно. Если лето дождливое и вы поливаете очень много воды, корни розмарина могут загнить..

Сальвия

Цветет в июле-августе, а семена созревают в августе — августе-сентябре. Засухоустойчив и требует умеренного полива только в очень жаркое и засушливое лето. Лишняя влажность губительно проявляется на урожае и уменьшает содержание полезного масла на эфирной основе в шалфе. Также его можно сеять летом из семян многолетников, которые заранее зашкуривают..

Regan

Цветет с июля по сентябрь. Нужно постоянно убирать сорняки и спокойный полив. Если сезон дождливый, в добавочном поливе нет необходимости. Сбор урожая начинается во время цветения — в июле. Побеги длиной до 15 см срезают, собирают в пучки и сушат в тени..

Adblock
detector