5 направленностей для веганов и вегетарианцев — Еда и питье
Для вегетарианцев и веганов путешествие в иную страну иногда может быть большим препятствием для разного питания..
- Еда в Болгарии глазами иностранца (видео)
- Флаги каждой страны — из еды
- 10 лучших кулинарных мировых музеев
Хорошая новость состоит в том, что постное питание становится очень популярным по всему миру — не только по культурным, но и по экологическим и диетическим причинам..
Вот 5 самых подходящих направленностей для веганов и вегетарианцев:
Не обращая внимания на то, что британская столица востребована благодаря комбинированию рыбы с жареным картофелем, запеченной ветчины и мясных пирогов, тут существует много апетитных блюд для веганов и вегетарианцев. Сегодня в столице Англии на каждом шагу можно найти постные рестораны, которые предлагают даже вегетарианские версии классических английских блюд..
По религиозным канонам у здешних жителей есть список «позволенных» продуктов. Они не кушают свинину и крольчатину, мясо хищных птиц и дары моря. Тут можно есть и продукты из молока, и хумус, и фалафель, и еще много салатов — вегетарианцы и веганы не просто так чувствуют как у себя дома..
3. Мумбаи, Индия
Около трети жителей государства являются вегетарианцами, и, как свидетельствует статистика, коммерческая и культурная столица Мумбаи считается домом для наибольшего в мире вегетарианского сообщества. По религиозным и духовным причинам большинство местных жителей не употребляет мясо, рыбу и яйца, но включает в собственное меню продукты из молока. Это предполагает большое множество постных продуктов, и еще продуктов без продуктов животного происхождения..
Периферия Чиангмай на севере Таиланда — одно из очень плодородных мест для вегетарианцев и веганов. В местной кухне специи и ароматы соединяются в кисло-пряном вкусе, избегаются жиры и масла, упор делается на фрукты и овощи, рис, дары моря и насекомых. Все вегетарианские рестораны отмечены жёлтым знаком с одной буквой, а блюда подготавливаются по вкусу из свежих здешних продуктов и значимого количества сои, всегда изящно оформленных..
В каждом населенном пункте насчитывается около 6000 вегетарианских ресторанов, придерживающихся буддийской веры. В действительности, из-за значимого количества вегетарианцев среди местных жителей есть одни из очень строгих законов о разделе пищевых продуктов. В определенных ресторациях предлагается "шведский стол" с более чем 100 разными видами блюд по неимоверно невысокой цене..
Тебе понравилась данная публикация? Подпишитесь на нас в Facebook и Instagram, чтобы узнать о наиболее оригинальных поездках!