Пльзеньское пиво: не пиво, а золото — Еда и питье
Пльзеньские пивовары выполнили первый глоток одного из очень знаменитых сортов пива в мире еще в первой половине 40-ых годов девятнадцатого века. дата рождения пива Pilsner, А в Чехии пиво делали на несколько веков раньше — с 1295 года, говорят коллеги из Kulinar.bg..
Сегодня пивоварня Pilsner Urquwell Brewery производит один из очень успешных и самых продаваемых пивных брендов не только в Чехии и Европе, но и по всему миру. .
Оригинальный вкус пльзеньского пива обусловлен «благородным хмелем»., который растет рядом с городом Жатец. Придаёт горький вкус и одновременно выравнивает сладость солода.
Цвет отличительный: золотой. Благодаря этому это богемное пиво именуют "золотое пиво".
Легенда говорит, что городские жители Пльзень (Богемия, современная Чехия) были не довольны очень минимальным периодом времени хранения пива, произведенного в середине 19 века, и в символ недовольства публично вылили несколько бочек. Помогает баварец Йозеф Грол, который давно экспериментирует с производством пива. Он считается создателем пива Pilsner (или Pilsner)..
Успех пльзеньского пива приходит фактически очень быстро. Уже в первой половине 50-ых годов девятнадцатого века пиво можно было найти во многих пабов в Праге, а всего спустя пару лет можно было его заказать в Вене и Париже..
И благодаря тому, что старые традиции в Чехии так легко не умирают, В современных реалиях пиво варится в медных котлах — как в 1842 г.. В этом причина оригинального карамельного вкуса пива.
Pilsner Urquwell созревает около 2-3 месяцев в открытых бочках (в отличии от привычного пива, которое созревает в течение 3-7 дней). А потом жду тебя тосты в пабах.
Полезная информация: Вы можете отправиться на поездку по пивоварне Pilsner Urquwell. Цену тура на иностранном языке — 150 чешских крон на человека, длительность — около 100 минут, есть фиксированные часы начала. Больше информации тут.
Тебе понравилась данная публикация? Также лайкайте нашу страницу в Facebook!