Меню на 14 февраля
Приближается 14 февраля, а вы все еще думаете, что приготовить на ужин. независимо от того, делаете ли вы ставку на St. Валентинка или Трифон Зарезан, рекомендуем вам несколько идей вкусного праздничного меню на 14 февраля..
Меню на 14 февраля — День всех влюбленных
Подготовка: Вы захотели удивить любимого романтичным ужином дома — создайте подходящую атмосферу. Украшаем стол романтическими мотивами , делая ставку на красный цвет — символ страстной любви.
Выставьте вазу с ароматными цветами, но убедитесь, что букет небольшой и разместите так, чтобы он не мешал. Свечки также вызывают ощущение романтики.
Ароматные лучше не подбирать, ведь при подобном большом количестве ароматов в комнате (от посуды, цветов, свечей, духов) чувства будут запутаны . и вы вызовете противоположный эффект. Напоследок не забывайте хорошую музыку — пускай она звучит тихо и неназойливо.
Блюда в меню: Основательно подбирайте меню на 14 февраля, если не хотите разрушить планы на незабываемую страстную ночь.. Руководствуйтесь принципом «всего понемножку»..
Начните со свежего салата (лучше всего не с капусты, так как клетчатка в капусте раздувает желудок). Во время приготовления ключевого блюда лучше полагаться на знакомые и выверенные рецепты, чтобы быть уверенным в реакции второй половины.. Приготовьте курицу гриль, рулет Стефани или свиную отбивную с легким соусом..
Вариант с продуктами моря и остальными рыбными деликатесами возможен, если вы знаете, что ваш партнер испытует к ним слабость.. Если вы приготовите его любимое блюдо, каким бы оно ни было (мусака, фаршированный перец, свинина с капустой), вы покажите внимание и ласку..
Окончите ужин вкусным десертом — шоколадным тортом, салатом из фруктов со сливками, ванильным мороженым с медом и грецкими орехами. Если вас волнует переедание, приготовьте несколько блюд с сыром, закусками, оливками и различными закусками. В комбинировании с прекрасным вином и приятной беседой они выполняют вечер не менее особым..
Важные рекомендации:
- Будь необычным. Отправьте раньше написанное от руки приглашение на предстоящее мероприятие. Для сохранения эффекта неожиданности 14 февраля повяжите партнеру глаза платком..
- Тематический вечер Св. Валентина. Если вы переехали в КНР, добавьте в фонари и бамбук тушеную рыбу, рис с курицей и овощами, суши или карамелизированные бананы. Французская тема предусматривает чесночный хлеб, овечий сыр, помидоры, а мексиканская — маргарита, тако или буррито..
- Включите афродизиаки в собственное меню — мед, бананы, ананас, ваниль, шоколад, инжир, острая еда, чеснок, специи, например орех мускатный, карри, имбирь.
Меню на 14 февраля — винный фестиваль
Подготовка: В отличии от романтичного ужина на св. Валентина, тут не потребуется никакой подготовки. Красиво оформить стол опять можно красным (цвет красного вина) или обычными этническими мотивами.
Свечки оставьте на другой раз, а в вазу выставьте более простые цветы. Если у вас дома есть классический глиняный набор или запеканочка, в настоящий момент прекрасное время вытянуть его. Великолепно будет стоять на столе.
Блюда в меню: Классически св. Трифона встречают отварной или фаршированной курицей, хлебом, тутмаником, колбасой и вином во множестве..
Однако на сегодняшний день практически никто наблюдает за обычаем и любит составлять свое меню на 14 февраля. Уберите на стол разные соленья, жареный перец, сухофрукты и орехи.. От выбора ключевого блюда также зависит, какое вино вы будете пить..
Мясо разрешается комбинировать с любым вином, однако это зависит от того, хотите ли вы выделить вкус блюда или напиток находится у всех на виду. Чистое мясо, которое приготовили на гриле, на гриле, запеченное, не требует обильного гарнира, но требует отличного напитка..
Легкие красные вина, например Пино Нуар, хорошо совмещаются с более легкими блюдами. (курица, заяц, нежирные сыры). Намного толстые (Шираз, Мерло, Каберне Совиньон) подойдут к красному мясу и очень маленькой пернатой дичи..
Если вы подобрали в качестве основополагающего блюда рыбу, то сделайте ставку на очень светлые розы красного цвета.. Блюда из субпродуктов (пшено, печень, сердце) также годятся для Трифоновдена..
Важные рекомендации:
- Подбирайте хорошее и прекрасное вино на 14 февраля, так как считается, что какое бы вино ни пили тогда, лозы винограда будут давать в течение года.
- Не компонуйте священный напиток с шоколадными десертами.. Подобным образом, и шоколад, и вино теряют собственный вкус..
- Если вы все таки захотели попробовать несколько вин , не забывайте, что есть определенная очередность — от белого к красному.
10.02.2012 / Христина Спасова
Автор Пепелянка • 10.02.2012, 21:46.
Когда вы с человеком которого любите, из дня в день 14 февраля, а меню вообще не имеет значения.