Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?Магазин путешествий 

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Столица Вармии, неправильно ассоциирующаяся с Мазурами, каждое лето привлекает много отдыхающих, что в этом нет ничего удивительного — современный Ольштын — это восхитительный город, полный зелени, зданий истории и туристических достопримечательностей.

Путешественники из самых разнообразных стран сюда едут, чтобы пройти по следам Николая Коперника, увидеть средневековые остатки или расслабиться на здешних озерах.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштынский замок

Имя

Топоним Ольштын происходит от немецкого термина Алленштайн, означающего поселение (буквально — камень) на реке Лына. Польские городские жители произносили фамилию как Holstin (но в данном слове буква H была непроизносимой).

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Замок Вармийского капитула в Ольштыне

Короткая история города

Первые следы человеческого жилья в данном районе относятся к доисторическим временам, но история города начинается гораздо позднее. Его начало связано с экспансией тевтонских рыцарей в прусские земли и созданием здесь деревянной сторожевой башни. Этого не избежать влекло поселенцев, и вокруг укреплений начали возникать первые деревни. В 1346 году поселения перешли в собственность Вармийского капитула, а годом позднее началось строительство каменного замка.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Вид на Ольштынский замок

Через шесть лет Ольштын получил привилегию на размещение. Капитул поручил Яну из Лайса организовать город. О быстром развитии вновь основанного города говорит тот момент, что уже в 1378 году его границы были расширены на север, а практически сразу после этого началось строительство оборонительных стен и 2-ух ворот — Верхних с северной стороны и Нижних с юга. 15 век и начало XVI века были отмечены войнами с Тевтонским орденом. Город переходил из рук в руки и в конце концов стал частью Короны. В 1521 году успешной обороной Ольштынского замка руководил Николай Коперник (который В то время был руководящим имениями капитула). Всем известный астроном здесь проводил наблюдения за небом и разрабатывал денежную реформу. На память о пребывании Коперника в Ольштыне осталась сделанная им астрономическая табличка, которая сбереглась на одной из стен замка.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Астрономическая доска (возможно, сделанная Николаем Коперником) — Варминский капитульный замок в Ольштыне

17 век принёс регресс — город несколько раз горел и обезлюдел от чумы. Во время Северных войн Ольштын был опустошен шведскими войсками. Попытки экономического возрождения были прерваны разделами — город пришёл в кризис из-за сменявших друг друга армейских маршей, пожаров и чумы. Только в середине 19 века город начал возрождаться и развиваться (благодаря строительству железной дороги). В городе динамично развивалась промышленность — многочисленные предприятия промышленности (в том числе пивоваренный завод) и лесопилки были созданы в излучине Лины и в окрестности. К большому сожалению, единственным сохранившимся зданием фабрики тех лет считается восстановленная лесопилка Рафаэльсона.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Уличное искусство в Ольштыне

В то время подавляющее большинство городских жителей были немцами (более 97% жителей Ольштына проголосовали на плебисците после Первой Мировой за то, чтобы остаться в пределах Германии). Быстрое увеличение Ольштына было прервано Второй мировой войны войной — проникновение Красной Армии стало причиной пожарам и разрушению зданий истории.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

После войны предпринимали усилия по восстановлению самой старой городской части. Фасады перестроенных таунхаусов были приукрашены декоративной техникой под названием сграффито. Она состоит в нанесении на стенку разноцветных штукатурных слоев, на которой потом, пока она не успела просохнуть, выцарапываются украшения. Не обращая внимания на то, что некоторые из данных украшений сильно пообтрепались от зубов времени, Древний город Ольштына — приятное место для посещения.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Базилика собора Святого Иакова в Ольштыне

Как посетить Ольштын?

Хорошее место для начала экскурсии по Варминской столице — Древний город, который занимает не очень большую территорию и который легко пересечь пешком. Фактически до всех описанных здесь достопримечательностей легко можно добраться пешком. Даже пляж в городе на озере Укиэль находится «всего» в 30 минутах пешком от Староместской площади. Единственным исключением считается Лесной арборетум в Кудупах под Ольштыном, до которого нам придется добираться на машине или велосипеде.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Новая ратуша — Ольштын

Очень важные достопримечательности Старого города можно осмотреть всего за 1 день, однако если вы хотите посетить планетарий или расслабиться у одного из озер, лучше задержаться в Ольштыне долго.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Парк Подзамче в Ольштыне

В солнечный день мы можем пойти в один из парков в городском центре. Мы можем выбрать между Замковым парком (или парком Подзамче) и Центральным парком.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын — Старомежская улица

Зона платной парковки действует в самом центре Ольштына с понедельника по пятницу с 8:00 до 17:00. Более детальную информацию можно найти здесь. [по состоянию на июнь 2021 года].

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Высокие ворота — Ольштын

Высокие ворота

(Верхние ворота, Старомежская 16)

Мы можем начать наше посещение Старого города Ольштына с подъезда к Высоким воротам, возведенным в храмовом стиле и являющимся единственными сохранившимися воротами города (раньше подобных зданий было три). Сейчас он служил в качестве гарнизона. Перед воротами можно заметить фундамент первоначальных ворот (вероятнее всего, бывшего барбакана), обнаруженный археологами.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Скамейка Николая Коперника

Скульптура сидящего Николая Коперника, возможно, самый фотографируемый объект в Ольштыне. Памятник был установлен в 2003 году в честь 530-летия со дня рождения знаменитого астронома и в рамках празднования 650-летия присвоения Ольштыну городских прав. Он был установлен прямо у моста, ведущего к замку.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Скамейка Николая Коперника в Ольштыне

Одетый в длинное пальто Коперник сидит на стене из кирпича и смотрит в сторону замка. В правой руке он держит астролябию (инструмент, применяемый для навигации), а в левой — свиток бумаги. Памятник был создан здешним скульптором Уршулой Шмит.

Практически любой путешественник, проходящий мимо скамейки, фотографирует себя рядом с ней. Некоторые посетители приседают на мраморную скамью или стоят рядом с ней, а некоторые сидят на коленях астронома.

На западной (противоположной) стороне замка, в самом центре крошечной площади в Замковом парке, вы сможете найти небольшой бюст астронома. До него добраться можно, пройдя мимо замка на южной стороне и перейдя мост для пешеходов, а потом повернув направо.

Этот переход иногда называют Мостом влюбленных. В прошлом на его перилах висели символичные висячие замки, но сейчас висит лишь один экземпляр. [по состоянию на август 2020 года].

Замок главы Вармии

Он построили практически сразу после того, как епископ Вармии передал эту территорию капитулу. Весь комплекс был включен в городские стены, что сделало замок сильнейшим пунктом обороны Ольштына. Его несколько раз завоевывали, но в 1521 году командующий обороной Николаус Коперник успешно противостоял штурму армии Альбрехта Гогенцоллерна. В восемнадцатом веке, когда здание утратило собственное военное значение, часть укреплений была разобрана, и было построено жилое крыло в тематике позднего барокко.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштынский замок

С 1921 года замок служит музеем. Сейчас в его залах размещается Варминско-Мазурский музей, где представлены коллекции художественных произведений, специальностей, нумизматики и т.д. Одна из выставок посвящена самому известному жителю замка — Николаю Копернику, который жил в Ольштыне в 1516-1519 и 1520-1521 годах в качестве управляющего имениями капитула.

Наибольшим сокровищем замка считается астрономический стол, который имеет статус уникального сохранившегося инструмента для наблюдений, применявшегося известным астрономом. Нарисованная Коперником доска длиной 7,05 м и шириной 1,4 м была сделана на рубеже 1516 и 1517 годов. Всем известный астроном сделал ее на стенке монастыря, применяя технику мокрой фрески.

Астрономическая таблица позволяла графически определять момент весеннего равноденствия, что давало возможность определять даты подвижных церковных праздников и проводить исследования по реформированию календаря. Конкретнее говоря, это был прибор, который в себе соединяет функции солнечного календаря и часов.

Во внутреннем дворе, со своей стороны, были выставлены два необычных «прусских младенца» , или скульптуры языческого культа, и одна копия, сделанная наполеоновскими солдатами.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

«Прусская баба» — во дворе замка Варминского капитула в Ольштыне

Стоимость входных билетов: 15 злотых обыкновенный, 10 злотых льготный, 32 злотых семейный. По средам вход на частые выставки бесплатный. Музей закрыт по понедельникам, рабочие часы (в зависимости от сезона) можно найти на сайте заведения: ссылка. [обновлено в июне 2021 года].

Дополнительной платной достопримечательностью замка считается смотровая башня, которая, но, остается закрытой в связи с текущей эпидемиологической ситуацией. [обновление в июне 2021 года].

Староместская площадь

Бывшая рыночная площадь Ольштына также стала админ. центром в шестанадцатом веке, когда была построена так именуемая Старая ратуша, которая служила резиденцией магистрата и суда. Доходные дома на площади и сама ратуша были в большой мере разрушены и сожжены во время Второй мировой. Хотя неподалеку не было боевых действий, солдаты Красной Армии подожгли старые дома и убили некоторых жителей. Реконструкция возникла в 1950-х годах. В большинстве случаев они руководствовались сохранившимися фотографиями, в остальных — пытались восстановить таунхаусы Девятнадцатого века в барокко стиле или ренессанса.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Старая ратуша в Ольштыне

Главную часть площади занимает Старая ратуша. Его самое старое крыло, расположенное на южной стороне, имеет позднеготическую форму. Его фасад украшен солнечными часами, которые привлекают взгляды отдыхающих. Сегодня здание служит публичной библиотекой.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Старая ратуша в Ольштыне

Находясь там, мы также можем обратить собственное внимание на Дом главы горадминистрации, стоящий на восточной стороне площади рынка (адрес: Stare Miasto 11), где, как видно из названия, жили городские администраторы. Необходимо выделить, что это самое старое здание жилого фонда в Ольштыне, история которого восходит приблизительно к 1500 году. Дом главы горадминистрации тяжело не заметить, поскольку его отличают острые готические арки в аркадах, которые не имеют аналогов в остальных городских домах.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

К большому сожалению, от первоначального здания сбереглась только стенка с одной остроконечной аркой, которую можно заметить в аркаде. Интересно, что данный дом не был разрушен во время бомбардировки. Он был снесен в 1940 году для следующей реконструкции (осталась лишь одна стенка с вышеупомянутым огивом), но ход войны заблокировал первоначальные планы. Памятник восстановили только в 1950-х годах.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Базилика Святого Иакова

(Станислава Сташица 11)

Мощный храм в готическом стиле поражает прежде всего собственным интересным интерьером. Внимание привлекает сетчатый свод в тематике поздней готики. В боковом нефе можно заметить средневековую картину, изображающую распятие Христа, рядом с которым стоит Моисей с рогами на голове. рога (это результат ошибки Святого Иеронима, который при переводе Библии перепутал слово quaran (излучать) со словом corantus (рогатый). В пресвитерии сохранился готический алтарный триптих, а еще несколько памятников ренесанса и готики. Определенные предметы обстановки были уничтожены во время наполеоновских войн. При посещении можно заметить портрет кардинала Станислава Хозиуса, епископа Варминского и одного из лидеров в борьбе с Реформацией, который стал знаменит как первый кардинал из Польши, принявший участие в конклаве.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Интерьер базилики в Ольштыне

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Музей Варминской архиепархии имени епископа Яна Облонка

Сразу за базиликой, на улице Святой Варвары 2 и 3, в 2018 году открылся Музей Вармийской архиепархии. Объект был создан путем объединения трех соседних таунхаусов. Внутри, кроме музейных залов (постоянная экспозиция занимает три этажа), есть кафе, а в атмосферном подвале организуются временные выставки.

Сам музей сильно не рекламируется, и, говоря честно, его легко пропустить во время посещения города. Он может похвастаться несколькими интересными предметами, включая золотой ковчег Святого Андрея 17-го века, готические скульптуры и алтари, а еще рукопись Игнация Красицкого. Всего на выставке представлено пару сотен литургических предметов и произведений сакрального искусства.

Прогулка по улицам Старого города

Древний город Ольштына настолько мал, что есть смысл израсходовать время на прогулку по его закоулкам и закоулкам. Среди зданий здесь больше всего поражают фасады, украшенные вышеупомянутой техникой сграффито, но также стоит найти два других исторических здания.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын — Древний город и историческое здание на улице Коллонтай, 14

Первый находится по адресу: улица Коллонтай, 14. Второй этаж этого здания, выстроенного на рубеже 18/19 веков, считается неподражаемым примером фахверкового строительства в Старом городе Ольштына. Здание в два этажа примыкало к поверхности стены XIV века, окружавшей город, а внутри него, возможно, располагалась конюшня или каретный дом. Сегодня отреставрированное здание занимает ресторан и главный офис Ассоциации польских архитекторов.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Зернохранилище Городского культурного центра — Ольштын

Второе здание, которое стоит найти, — это кирпичный амбар, в котором сейчас находится Городской центр культуры (Spichlerz Miejskiego Osrodek Kultury, адрес: Piastowska 13). Это немаленькое здание, скрытое в лабиринте улиц комплекса Старого города Ольштына, считается напоминанием о былой городской истории. В 1970-х годах здание было приспособлено для культурных целей, и сегодня в нем проводятся художественные представления и разные выставки.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

ФОТО: Прогулка по Старому городу в Ольштыне

Амфитеатр Чеслава Немена

К югу от моста, ведущего к замку, был создан амфитеатр, вмещающий более 1200 зрителей. Первая очередь была возведена здесь в конце 1970-х годов, а сегодняшний вид комплекса — результат масштабной реконструкции, проведенной в 2006-2008 годах.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Амфитеатр Чеслава Немена — Ольштын

Во время летних каникул в амфитеатре проходит серия мероприятий под названием «Ольштынское эстетическое лето». С середины июня до середины сентября организуются концерты, кабаре и остальные художественные представления.

Трибуны амфитеатра, обращенные к замку, — приятное место для короткого отдыха.

Евангельская церковь Христа Спасителя

Вармия, в отличие от соседней Мазурии, была католической. Евангельская община начала организовываться в данном районе лишь в начале 1700-х годов. Первые сто лет местные евангелисты проводили собственные богослужения в трапезном зале Ольштынского замка, который был предъявлен им для данной цели.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

В 1833 году евангелическому приходу в Ольштыне получилось купить участок земли на пути между рыночной площадью и замком, где намечалось построить новую церковь. Однако работы начались не сразу. Первый камень был заложен только 9 июня 1876 года, а работы по строительству были закончены 13 октября 1877 года.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Евангелическая церковь Христа Спасителя в Ольштыне

Корпус церкви собой представляет обычный пример неоготической архитектуры, и мимо него легко пройти с равнодушием. Интерьеры, скромные, как и подобает евангельской традиции, могут, но все таки, эпатировать тех, кто привык к полностью украшенным католическим церквям.

Внутри необходимо обратить внимание на элементы из дерева: полихромный потолок и эмпору (галерею), которая окружает церковь с 3-х сторон. Церковь до сих пор служит евангелическому приходу. В одно из воскресений нам получилось заглянуть в середину.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Рыбный рынок и Ольштынский газетный дом

Немного западнее Высоких ворот находится площадь под названием Рыбный рынок (нем.: Fisch-Markt). Его история восходит к 14 веку. Это был второй по величине рыночный район средневекового Ольштына после основной площади, и статуэтки рыб, украшающие пол, напоминают нам о его первоначальном назначении.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштынский газетный дом и рыбный рынок — Ольштын

К большому сожалению, в Тарг-Рыбном тяжело ощутить историческую атмосферу, поскольку большинство реконструированных зданий не имеют никакого сходства со средневековыми домами.

Очень главным памятником на площади считается Ольштынский дом газет, здание в два этажа из кирпича красного цвета. С 1920 по 1939 год здесь находились редакция и типография польскоязычной «Газеты Ольштыньской», одного из очень важных польских учреждений в Вармии, которая В то время была частью немецкой провинции Восточная Пруссия.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштынский рыбный рынок

В ноябре 1939 года немцы сравняли здание с землёй. Здание было перестроено лишь спустя десятилетия, а официальное открытие состоялось 1 сентября 1989 года. Сегодня внутри находится музей с постоянной экспозицией, посвященной городской истории и его польских жителей, а еще временные выставки.

Около здания находится скульптура, изображающая Святого Иакова, покровителя города. С северной стороны площади восстановлен фрагмент стены города.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Газета Ольштыньска

Подзамче (или Замковый) парк и бывшая Гарнизонная церковь

Древний город Ольштына с северной стороны и запада окружен обширными зелеными зонами, через которые протекает речка Лына. Раньше здесь расположились средневековые укрепления, а сегодня нас ждет много достопримечательностей: пешеходные тропы, остатки бывшей оборонительной системы, скульптуры и фонтаны. Вряд ли можно найти хорошее место для короткого отдыха после активного осмотра достопримечательностей!

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Парк Подзамче — Ольштын

Парковая зона разделена на две неравные части улицей Феликса Нововейского. На его стороне с севера находится фонтан «Симфония птиц». Его снял Рышард Ваховский, воспитанник Ксаверия Дуниковского. Если вы продолжите движение на север отсюда, вы достигнете знаменитых ЖД виадуков, которые описаны дальше в данной статье.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Парк Подзамче и вид на фонтан «Симфония птиц

Рядом с фонтаном находится Мельничный мост, с которого открывается красивый вид на стены крепости, а прямо за ним вы сможете увидеть небольшой водопад, который жители этих мест несколько преувеличенно называют Ниагарским. В прошлом данный район исполнял основную функцию для экономики Ольштына — конкретно здесь расположились многочисленные мельницы для изготовления муки или древесины. На месте одной из исторических мельниц сегодня находится пивоварня Warmia.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Подавляющая часть парка занимает территорию к югу от улицы Нововейского и раскинулась до юго-западной окраины Старого города. В данной части необходимо выделить так называемый фонтан «Рыба и дитя», бюст Николая Коперника (расположенный на скромной площади) и мост, ведущий к замку.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Фонтан рыбы с ребенком — Парк Подзамче в Ольштыне

Находясь в данном районе, вы также можете посетить неоготическую церковь Девы Марии Королевы Польши, построенную в начале 20-го века. Он построили для прусского гарнизона, расположенного в городе. Внутри необходимо выделить орган фирмы «Виттека» из Эльблонга, который до войны считался одним из прекрасных во всей Восточной Пруссии.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

ЖД мосты (виадуки)

(улица Натальи Жарской и улица Вызволения)

Они были построены во второй половине Девятнадцатого века во время экономического расцвета города, когда Ольштын получил постоянное сообщение с Торунью и Острудой. Первая (северная) была построена в 1871-72 годах как часть ЖД линии Торунь-Кингдом, а вторая была возведена двумя десятками лет позднее.

Оба потрясающих сооружения имеют длину практически 70 м и высоту более 21 м! Перекинутая через долину реки Лына, линия проходит недалеко к Старому городу, и виадуки лучше всего заметны снизу — до них добраться можно, пройдя к северо-западному углу парка Подзамче.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Исторические ЖД мосты — Ольштын

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Центральный парк

К востоку от историчного Старого города был разбит широкий Центральный парк (площадью примерно 13 га). Хотя в нем нет подобного количества скульптур и фонтанов, как в парке Подзамче, это прекрасное место для короткого отдыха в солнечный день.

Центральный парк сделан в тематике английского сада, со скамейками и множеством пешеходных и дорожек для велосипедных прогулок. Через него протекает речка Лына, которую можно пересечь по одному из пешеходных мостов. Основное место в саду занимает фонтан в форме эллипса, оформленный полукругами, символизирующими Солнечную систему, что считается отсылкой к Николаю Копернику.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Центральный парк — Ольштын

В парке организуются выставки. Летом 2020 года появилась скульптурная группа под общим названием «Парк контроля расстояний», отсылающая к ситуации пандемии.

Музей современности в новом лесопильном заводе Рафаэльсона

В юго-западной части Центрального парка находится одна из жемчужин Ольштына — восстановленная лесопилка Рафаэльсона, в которой сегодня размещается достаточно интересный Музей современности.

Здание, выстроенное около 1884 года Луи Рафаэльсоном, считается последним остатком преуспевающего промышленного района, который развивался в этой городской части во второй половине 19 века. Кроме прочего, здесь ранее работали пять лесопилок, две пивоварни, паровая мельница и разные заводы.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Здание фахверковой постройки выделяется на фоне других стройной дымовой трубой. Братья Рафаэльсон работали здесь до 1929 года, после этого продали здание городу. Городские предприятия приспособили его для собственных целей (в том числе под склад) и применяли до 1987 года. В 2010 году права на памятник перешли к Муниципальному культурному центру, и начался процесс восстановления здания до прежнего внешнего вида и планировки внутри.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Лесопилка Рафаэльсонов — Музей современности в Ольштыне

Сегодня Центр технологий и регионального развития «Музей современности» работает в интерьере бывшей лесопилки. Музей сосредоточен на представлении тех. прогресса, достигнутого в Ольштыне и Варминско-Мазурском регионе в 19 и 20 веках. Хотя количество предметов не наибольшее, объем знаний, предоставляемых информационными стендами и мультимедийными экранами, должен возместить это.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

В музее представлено много отдаленно между собой связанных областей. Начиная со строительства и строительства в городских условиях (среди описанных объектов: трамваи, системы канализации, водонапорные башни, газовые станции, освещение на улице), через ЖД транспорт (виадуки), водный транспорт (знаменитые мазурские каналы), пивоварение, производство автомобилей в Эльблонге, до более индивидуальных достижений цивилизации, например как: телефон, кино или фотография. И это абсолютно не все подготовленные тематические выставки! Один из мультимедийных экранов рассказывает об уроженце Ольштына и знаменитом архитекторе Эрихе Мендельсоне.

Изюминкой выставки являются старые фотографии, изображающие вид довоенного Ольштына. Нужно еще упомянуть несколько предметов, среди них, в частности:

  • модель шпицлера конца XVIII века от Reszel,
  • деревянная труба для канализации, помнящая Средние века,
  • типографская машина «Бостонка»,
  • канал маховика, являющийся реликтом сферы услуг начальной лесопилки,
  • кабина лифта для перевозки пассажиров приблизительно 1912/13 года из одного из домов Ольштына.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

На медленное посещение музея необходимо отметить до 2-ух часов, так как здесь есть на что взглянуть! Однако если у вас нет такое количество времени, ничего страшного — цена билета символическая [5 злотых в 2020 году], и на него стоит взглянуть, хотя бы на мгновение!

Напротив лесопилки Рафаэльсона находится здание троллейбусного депо, применяющееся для проведения выставок и временных мероприятий. Мы нечаянно оказались на показе фильма «Штинорт 1935» в виртуальной реальности (VR).

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

ФОТО: Выставка в здании троллейбусного депо (напротив Музея современности) — Ольштын.

Ольштынский планетарий

Город, в котором жил и работал Николай Коперник, не может не иметь собственного планетария. Он был учрежден в 1973 году к 500-летию со дня рождения астронома. Учреждение предлагает возможность посетить одно из шоу, которые, благодаря новейшим технологиям, приближают тайны звездного неба. В ожидании шоу можно осмотреть выставку, представленную в главном зале.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Планетарий в Ольштыне

Мы, с собственной стороны, можем посоветовать 45-минутный сеанс, проводимый в прямом эфире астрономом, который в увлекательной форме (как для младших, так же и для старших участников) рассказывает о хитросплетениях созвездий и комментирует текущее состояние неба.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Работа перед Планетарием в Ольштыне

Список всех доступных показов можно посмотреть здесь. Билеты комфортнее всего заказывать online на данном сайте.

Хотя здание Планетария старое, оно также привлекает внимание собственной современной формой. Здание также прячет маленький секрет — барельеф в виде эмалевой мозаики эмигрантского художника Стефана Кнаппа. Только в трех городах Польши есть работы этого высоко ценимого британского художника.

Астрономическая композиция Кнаппа украшает атриум на нижнем этаже здания.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Астрономическая обсерватория

Недалеко от планетария находится вторая из достопримечательностей Ольштына, посвященная астрономии. Это Астрономическая обсерватория, находящаяся в исторической водонапорной башне конца Девятнадцатого века, выстроенной на холме Святого Андрея, на высоте 143 метра над уровнем моря. Холм Святого Андрея, который В то время был наивысшей точкой города. Водонапорная башня была частью городской системы снабжения воды, транспортирующей воду из озера Укиэль в Древний город. Но ничего из первоначального оборудования здания не сбереглось, и сейчас его интерьеры заняты выставочными залами.

Во время экскурсии по зданию мы пройдём через несколько уровней. Мастерская на нижнем этаже посвящена истории астрономии и заполнена моделями старинных часов (включая часы Шорта) и инструментами, применяемыми для наблюдения за небом. На другом этаже мы увидим коллекцию метеоритов, жемчужиной которой являются крошки лунного грунта, собранные экипажем экспедиции «Аполлон-11». На верхнем этаже представлены инструменты для наблюдения и анализа очень удалённых объектов.

На верхнем этаже находится смотровой купол. В конце экскурсии мы выйдем на смотровую площадку, с которой открывается панорамный вид на город.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Астрономическая обсерватория в Ольштыне

Мы посещаем Астрономическую обсерваторию в конкретное время. Безопаснее всего приобретать или бронировать билеты online, так мы можем быть уверены, что места не кончатся. Это можно сделать на данном сайте.

В прошлом Астрономическая обсерватория организовывала ночные небесные шоу, популярные как среди здешних обитателей, так и среди отдыхающих, во время которых посетители имели вероятность увидеть спутники к этому всему к Луне и звездам. Однако необходимо смотреть за официальным сайтом, так как ситуация с приостановкой может вскоре преобразиться.

По следам средневековых укреплений Ольштына

Строительство комплекса оборонительных укреплений для защиты города началось в последней четверти XIV века. Стены, поддерживаемые естественным положением местности (меандрирующая речка Лына окружала город с юга и запада), были построены независимо от оборонительной системы замка, хотя и были связаны с ней. Кроме того, замок был отделяется от города специальной линией промежуточного рва.

Строительство укреплений, возможно, началось с 2-ух ворот, размещенных в южной и северной частях города. В последствии построили кольцо высоких стен, у которых толщина варьировалась от 1,2 до 2 метров, а высота достигала 8-9 метров. В пятнадцатом веке была построена добавочная так именуемая невысокая стенка, протянувшаяся от Верхних ворот к южному изгибу Лины. Городские стены были укреплены бастионами, а там, где речка не текла, был вырыт ров.

В конце 16 века средневековые укрепления утратили собственную первоначальную функцию. С 18 века они начали приходить в кризис и понемногу разбирались, а в середине 19 века рвы были засыпаны. В итоге до нашего времени дошли только одни ворота (описанные нами в начале статьи) и несколько частей укреплений, некоторые из которых были восстановлены.

Самый потрясающий фрагмент бывшей оборонительной системы можно заметить прямо рядом с базиликой Святого Иакова (которая сама была ее частью). Здесь мы находим участок высокой стены и фрагмент низкой стены, а еще частично реконструированную круглую башню.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Круглая башня — фрагмент низкой стены средневековых укреплений Ольштына

У моста, ведущего к замку из парка Подзамче, сбереглась одна из башен, фланкирующих первоначальный вход в замковый комплекс, а части высокой стены заметны также на восточных фасадах зданий, стоящих на улице Болеслава Хробрего (их можно заметить с проспекта Гельзенкирхен).

Описание самых важных остатков и реликвий средневековых укреплений Ольштына (включая карту) можно найти на данной странице.

Новая ратуша: неоренессансная резиденция муниципальных властей

В связи с динамичным ростом Ольштына на рубеже 19 и 20 веков Старая ратуша стала слишком скромной для амбиций и значимости города. Поэтому было решено построить новое здание, которое обязано было отображать важность Ольштына В то время. Местом для строительства была подобрана территория между старым и новым городом, занятая закинутой католической церковью и кладбищем Святого Креста.

Первый камень в основу новой ратуши был заложен 31 октября 1912 года, в 559-ю годовщину основания Ольштына, а первое совещание горсовета прошло в 1916 году. Внешний вид замечательного здания напоминает северогерманский ренессанс. Фасад дома имеет очень много украшений — особенно необходимо обратить внимание на его восточную часть (со стороны улицы 1 Maja), где установлены пять статуй, олицетворяющих гражданские добродетели: справедливость, мудрость, красоту, силу и любовь к труду. Высота каждого из них будет примерно 2,6 метра.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Новая ратуша в Ольштыне

На протяжении семи дней, в рабочие часы ратуши, мы можем заглянуть в середину и увидеть лестницу и витражи. В прошлом можно было также подняться на башню ратуши, но уже какое то время это невозможно (надеемся, что в дальнейшем ситуация изменится). Ежедневно в 12 часов дня с башни ратуши звучит официальный гимн города, а конкретно песня Феликса Нововейского «O Warmia my beloved».

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Иерусалимская часовня: одна из тайн Ольштына

Иерусалимская часовня, разместившаяся на окраине старого города, считается одной из скрытых исторических жемчужин Ольштына. Самое раннее упоминание о нем относится к 1565 году, но, вероятнее всего, он построили гораздо раньше. Он построили рядом с ныне несуществующей больницей Святого Георгия, которая располагалась за границами городского центра, поскольку предназначалась для людей, зараженных инфекционными заболеваниями. Интересно, однако, что это маленькое (размером всего 8,05 на 6,25 м) святилище никогда не функционировало как больничная часовня.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Иерусалимская часовня в Ольштыне

Иерусалимская часовня была посвящена культу Страстей Христовых, принесённому в Вармию тевтонскими рыцарями из Святой земли. В конце 18 века здание приобрело заметные линии барокко. Основным богатством церкви считается позднеготическая группа «Распятие», изображающая Христа на кресте с двумя разбойниками со сломанными руками по обоим бокам. Внутри вы также заметите деревянную галерею и три картины.

К большому сожалению, посещение церкви — не очень простое занятие. Лучше всего заглянуть в небольшой интерьер до начала мессы — службы летом проходят каждое воскресенье в 8 часов вечера [по состоянию на 2020 год]. Текущее время можно узнать на информационном табло, установленном в церкви.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

В церковном саду стоит крест в память о жертвах эпидемии холеры 1866 года, который был перенесен сюда в 1970-х годах.

Дом перед погребением (Бет Тахара), спроектированый Эрихом Мендельсоном

Недалеко от Иерусалимской часовни находится еще одна из неизвестных достопримечательностей Варминской столицы. Прямо рядом с одним из высотных домов Ольштына, рядом с разрушенным еврейским кладбищем (где не сбереглось ни одного надгробия), стоит дом перед погребением (Bet Tahara), спроектированый Эрихом Мендельсоном.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Погребальный дом (Бет Тахара) — Ольштын

Мендельсон появился на свет в Ольштыне и был знаменитым немецким архитектором еврейского происхождения и одним из очень значительных представителей модернизма. Маленький дом перед погребением стал его архитектурным дебютом, планы которого он подготовил еще являясь студентом. Среди прочих созданных им зданий — башня Эйнштейна в Потсдаме и универмаг «Камелеон» (бывший универмаг Рудольфа Петерсдорфа) во Вроцлаве.

После войны дом для захоронений и находящийся по соседству дом садовника были переоборудованы для размещения госархива, который работал здесь до 1996 года. Сейчас за памятником присматривает фонд «Боруссия», который работает над восстановлением его прежнего вида.

Отреставрированную первую работу Мендельсона можно посетить с экскурсией. Чтобы узнать текущие часы и правила, лучше всего связаться со смотрителями памятника — контактную информацию можно найти здесь.

Здание бывшего Ольштынского регентства и памятник освобождению Варминско-Мазурской земли

Если мы хотим познакомиться с непростой историей города, мы можем отправиться на площадь Ксаверия Дуниковского, где можно заметить два здания: необарочное здание бывшего Ольштынского регентства (исторической провинции Восточной Пруссии) и противоречивый и эмоциональный памятник, популярный сегодня как Памятник освобождению Вармии и Мазур.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Здание бывшего Ольштынского регентства

Первое здание собой представляет монументальное сооружение с богато украшенным фасадом, который мог бы красиво оформить многие европейские столицы. Дворец построили по плану немецкого архитектора Рихарда Сарана между 1908 и 1911 годами.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын — Памятник освобождению Варминско-Мазурской земли

Взглянув на верхнюю часть портала, вы увидите пустотелый картуш, в котором раньше размещался герб регентства. Сейчас здание занимают офис маршала и суд. Если вы окажитесь там в рабочее время, то сможете заглянуть в середину.

Напротив бывшего здания регентства, в конце квадратной площади, стоит спорный памятник русским «освободителям города», которые разрушили практически 50% Старого города во время освобождения/завоевания города. Памятник открыли в 1953 году и сначала назывался Памятником благодарности Красной Армии. При его строительстве применялся камень, взятый из ныне не существующего мавзолея Гинденбурга, монументального сооружения, выстроенного недалеко от Ольштынека.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

За дизайн памятника отвечал Ксаверий Дуниковский. Он имеет форму 2-ух пилонов, стоящих рядом, которые должны были намекать на незавершенную триумфальную арку. На одном из них изображен солдат Красной Армии, а на другом — барельефы с обычными мотивами социалистического реализма. Жители этих мест его называют просто «виселица».

Сейчас памятник имеет статус памятника, и иногда возобновляется дискуссия о его будущем. С одной стороны, приводятся варианты Берлина и Трептов-парка, Вены и Шварценбергплац. Однако, с другой стороны, вид памятника, выражающего признательность советским воинам-освободителям, может вызвать у большинства неприятие.

Таунхаусы Ольшина в модерн стиле и историческое здание польского консульства

В Ольштыне до сих пор сбереглось много жилых домов, которые выстроены пруссаками в 19 и 20 веках. Они представляют самые разные архитектурные стили, по большей части, историчного направления, и особенно заметны дома в модерн стиле.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Науяцкий прибыльный дом — Ольштын

Среди них необходимо выделить два здания, принадлежавшие в прошлом предпринимателю Отто Науджеку. Сюда можно отнести:

Kamienica Naujacka (адрес: Dabrowszczakow 3), который без преувеличения можно назвать одним из очень красивых доходных домов в Ольштыне. Он имеет форму небольшого дворца с башнями и балконом. Собственную теперешнюю форму он приобрел в 1907 году. Здание расположено напротив регионального суда, и сейчас в нем находится Муниципальный центр культуры.

Вилла Фортуна (адрес: ул. Домбровщакув, 9) в нескольких шагах от нас — еще один презентабельный прибыльный дом, принадлежавший Науяку, который готовил здесь шикарные квартиры в аренду для богатых жителей.

Еще одним примечательным примером архитектуры модерна в Ольштыне считается прибыльный дом, стоящий в северо-западном конце площади Польского консульства (до войны называвшейся площадью Фридерика Вильгельма). Он построили в 1910 году, и сначала квартиры в нем снимали богатые местные должностные лица и торговцы. С 1927 года и до начала войны в здании располагалось консульство Республики Польша (напомним, что до войны Ольштын административно входил в состав Восточной Пруссии). Мемориальная доска на здании напоминает о его прежнем назначении. На площади Консульства Польши была установлена колонна Белого Орла и информационные щиты, знакомящие с историей польского герба.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Консульская площадь — Ольштын

В поиске архитектуры модерна можно отправиться на площадь Бема, расположенную возле основного вокзала, которая в начале 20 века была окружена историческими домами в модерн стиле (построенными в эклектическом или необарочном стиле). Рядом, на улице Коперника, 28, находится вилла «Марта» — название этого здания происходит, однако, не от его дворцовой формы, а от надписи на фасаде.

Варминско-Мазурский лесной арборетум

В пригородном городке Кудрыпы вы сможете найти еще одну тайну Ольштына — очень большой бот-сад под названием Варминско-Мазурский лесной арборетум. Термин «арборетум» происходит от латинского слова arbor, означающего дерево, и используется к дендрологическим садам, другими словами садам, сосредоточенным на коллекциях кустарников и деревьев.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Варминско-Мазурский лесной арборетум — недалеко от Ольштына

Ольштынский арборетум был создан на основе естественного фрагмента леса с столетними соснами, который был преобразован в бот-сад. На площади около 16 га собрана коллекция из более чем 900 видов растений, разделенных на польскую и заграничную флору.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Для посетителей дендропарка подготовлены многочисленные информационные стенды, объясняющие правила поведения в лесной глуши (написанные наиболее доступным языком). В арборетуме также существуют самые разные тематические разделы: субконтинентальный лес с намного меньшими болотами, лапидарий с коллекцией эрратических валунов (очень большие обломки скал, оставленные тающими ледниками), уголок пчеловода и даже уголок влюбленных со скамейкой-качалкой!

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

На посещение Варминско-Мазурского лесного арборетума можно спланировать до 2-ух часов. Есть скамейки, где можно расслабиться. Подавляющая часть территории также затенена, поэтому это прекрасное место, чтобы скрыться от летней жары.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Сразу после приобретения недорогого входного билета мы можем пройти на цокольный этаж основного здания, где готова образовательная комната с маленькой выставкой о местной фауне и флоре. На выставке представлены, например, шишки и части досок, принадлежащие самым разным деревам.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

В высокий сезон (с 15 апреля по 31 октября) арборетум открыт каждодневно с 9:00 до 20:00 (в июне и июле) или 18:00 (в другие месяцы). Стоимость простого билета — 8 фунтов, льготного — 5 фунтов. [по состоянию на июнь 2021 г.] Текущие цены и рабочие часы можно посмотреть здесь.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Озера в Ольштыне

В городской черте находится более десятка озер. Наибольшее из них (озеро Укиэль) площадь имеет более 400 гектаров, а очень небольшое (озеро Моджеве) — всего четверть гектара.

Озеро Укиэль: пляж в городе и главная муниципальная купальня

Большинство отдыхающих посещают берега озера Укиэль (также называемого Кшиве). Здесь были сделаны финансовые вложения в размере десятков миллионов злотых, благодаря которым была создана современная купальная зона с пляжем, гостиницей, предприятиями общепита и сооружениями для занятий спортом. Но если например вы приедете сюда летом или в нерабочие дни, вам нужно считаться с бесчисленными толпами здешних обитателей и отдыхающих.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

ФОТО: Озеро Укиэль — Ольштын

До современного пляжа добраться можно на городском транспорте (остаточная остановка — Plaza Miejska). Рядом с ним находится очень высока парковка, которая, однако, может быть забита в высокий сезон.

Озеро Длуге и Ольштынский городской лес

Всего в нескольких минутах пешком от центра Ольштына находится озеро Длуге. Вдоль нескольких километров линии берега проложены приятные пешеходные и дорожки для велосипедов, которые прекрасно подойдут для короткой прогулки ближе к природе. Самую узкую часть водохранилища пересекает мост для пешеходов, по которому можно быстро перейти на другой берег.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Озеро Длуге — Ольштын

К северо-востоку от озера раскинулась заказник «Мсзар». Он был создан для сохранения торфяного болота, обросшего сосновым лесом, возникшего на месте бывшего озера.

Озеро Длуге находится рядом с Ольштынским городским лесом, который имеет статус огромного европейского лесного комплекса, размещенного в городской черте. Через него проходят многочисленные пешеходные тропы. Здесь также есть беседки и места для отдыха посетителей.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Где поесть в Ольштыне?

Древний город Ольштына наполнен ресторанами и заведениями общепита. Ниже приведены два предложения — первое подойдет для обеда, а второе — для мороженого (идеально после тягот осмотра достопримечательностей в солнечный день).

Великолепные манекены

Ресторан Cudne Manowce, осаждаемый как здешними жителями, так и туристами, размещён практически прямо в центре Старого города, на не широкой улице напротив базилики Святого Иакова, прямо рядом с историческим Spichlerz. Интерьеры отеля отличаются обычным декором. В меню представлены супы, пиццы (именуемые варминтскими блинами), пироги, судак, запеченный на сковородке, доски со здешними сырами и блюда из птицы.

Некоторые из предлагаемых пицц или пельменей подготавливаются с применением здешних продуктов. Мы, с собственной стороны, можем посоветовать варминский пирог Farma Zlotna с органическим козьим сыром и русские пельмени с козьим сыром.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Кармушка — суп в ресторане Cudne Manowce в Ольштыне

Если вы хотите найти более классическую варминскую кухню, попробуйте Кармушку, которую можно назвать варминской Солянкой. Этот питательный суп содержит свиной окорок, фасоль, нут, капусту, паприку, морковь, кабачки, тмин и сливки. Блюдо подается со свежим хлебом. Если вы не очень голодны, его есть возможность подать в качестве главного блюда.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

ФОТО: 1. Варминский блин «Фарма злотна»; 2. Смешанные кнедлики — Кудне Мановце в Ольштыне;

Еще один варминский деликатес — это дзындзалки воловьи из скржецка, или же просто местные пельмени. Это одно из некоторых классических блюд с документально подтверждённой историей, которая действительно имела место в данной местности в прусские времена.

Кафе-мороженое Kroczek

Не будет преувеличением сказать, что в Ольштыне наиболее эффективное натуральное мороженое в Польше. В мороженице Kroczek, находящейся на углу Старой площади рынка (у нее также есть киоск у Старой ратуши), подают действительно натуральное мороженое в 2-ух вариантах: молочное и веганское.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Мороженое «Крочек» — Ольштын

Нечасто когда мороженое с мятой или базиликом по вкусу точно напоминает листы данных растений, а мороженое со вкусом чаллы напоминает чаллу, приготовленную самостоятельно дома. Понятно, что такой близкий к природе вкус понравится не каждому, но те, кто питает аппетит к такому мороженому, должны быть весьма довольны.

Среди сорбетов преобладают фрукты, однако есть также морковный и свекольный вкусы.

К большому сожалению, не все вкусы доступны каждый раз — однако это хорошая причина, чтобы вернуться. Предлагаются два размера — чуть не дорогой большой совок и большая часть из половины и половины, позволяющая взять два вкуса.

Пивоварни Ольштына

Уже в средневековые времена Вармия славилась производством пива. В регионе было пару сотен пивоваренных заводов, которые изготовляли в основном темное пиво верхнего брожения, а в самом Ольштыне находился большой завод Waldschlosschen Brauerei Allenstein (после войны он был преобразован в ныне несуществующий пивоваренный завод Jurand).

Современный Ольштын опирается на эти традиции. В городе существует несколько ремесленных пивоварен. Очень популярным из них считается Browar Kormoran, который варит большой выбор пива и гордится тем, что применяет исключительно настоящие ингредиенты и рецепты.

Хороший вариант для солнечного дня — ароматизированное безалкогольное пиво (до 0,5 процента алкоголя по объему) — радлер со вкусом горького апельсина. Правда некоторые сорта пива, изготавливаемые пивоварней Kormoran, можно купить в магазинах по всей Польше, самый большой выбор вы сможете найти собственно в Ольштыне и Вармии.

Фанатам пива, посетившим Ольштын, необходимо обратить внимание на пиво Browar Ukiel, название которого тесно связано с городом. Даже кирпично-деревянное здание пивоварни отсылает к варминской архитектуре. Пивоварня Ukiel производит: пшеничное пиво, балтийский портер, сухие стауты и, популярные в последние годы, IPA и APA.

В одной из предыдущих частей статьи мы также говорили о Browar Warmia, где находится популярный ресторан с садом, размещенным вдоль реки Лына. Внутри можно выпить пиво, сваренное на месте; также предлагается бутылочное пиво и дегустационный набор.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

ФОТО: 1. Бюст Николая Коперника; 2. Дом главы горадминистрации (Древний город); 3. Исторические ЖД мосты.

Ольштын — казусы

  • Город считается местом действия романа Зигмунта Милошевского «Гнев».
  • В Ольштыне было снято много фильмов и телевизионных сериалов, в том числе «Stawka wieksza niz zycie» и «Roza».
  • В течение довольно длительного времени город имел положительный показатель рождаемости (как один из некоторых в Польше). Ситуация очень сильно поменялась к худшему в 2015 году.

Ольштын: достопримечательности, памятники, интересные места. Что посетить и где поесть?

Варминско-Мазурский лесной арборетум — недалеко от Ольштына

Похожие посты